Las reglas de oro de una alimentación saludable

A menudo seguimos dietas poco equilibradas que fomentan el consumo de un único tipo de alimentos que si bien provocan una pérdida de peso rápida, son perjudiciales para nuestro organismo. Linda Bird, en el libro “Secretos de belleza” propone diez reglas de oro que se deben respetar para seguir una dieta saludable: 1. Desayuna. Si tienes el estómago vacío picarás más a lo largo de la mañana. Y si además comienzas el día con carbohidratos mucho mejor ya que el cuerpo los procesa mejor en las primeras horas de la mañana. 2. Come fibra. Puedes hacerlo sin darte cuenta: un bowl de cereales en el desayuno, fruta y verdura, pan integral o pasta pueden aportarte la ración de fibra diaria que necesitas. 3. Come poco pero muy a menudo. De esta manera mantienes el nivel de azúcar en sangre estable, y no asaltarás la nevera buscando productos saciantes y poco recomendables. Con hacer cinco “mini-picoteos” a lo largo del día es más que suficiente. Linda Bird, editora de revistas de belleza y salud, te propone para estos picoteos: galletas saladas, yogur, fruta o frutos secos. 4. Atención a las raciones. Es importante que no te pases con las raciones de carbohidratos y de proteínas (debe caberte en la palma de la mano). Sin embargo puedes comer la cantidad que desees de frutas y verduras. 5. Alcohol es sinónimo de calorías vacías. Se almacena como grasa y aporta muy poca energía. Intenta evitarlo o reducir su consumo. 6. No tengas prisa, come sentada, mastica mucho los alimentos. El cerebro tarda unos minutos en asimilar que “ya estás llena”. Come con calma y no comerás más de la cuenta. 7. Ahorra en el súper. Ahora más que nunca miras el monedero. Lleva siempre contigo una lista de la compra para evitar “comprar por impulso”. Las compras por impulso son una merma importante en tu economía doméstica y casi siempre son muy sabrosas, pero poco recomendables. 8. Usa platos de postre. Es un modo muy sencillo para limitar las raciones. 9. Bye bye carbohidratos. Es muy difícil quemar calorías por la noche, por lo que en la cena es mejor consumir proteínas o verduras. 10. Fruta y ensalada mejor antes de cada comida. En primer lugar por su alto contenido en fibra. Además sirve para llenar el estómago y conseguir que te sacies antes. Si te han servido estos consejos te recomendamos que eches un vistazo al resto del libro. Lo puedes hacer en el siguiente enlace: http://bit.ly/MtMfkV

La puesta a punto

Parece que ya tenemos las vacaciones encima y no hemos tenido tiempo de operaciones bikini. No es adecuado intentar ponernos en forma “a contrarreloj”, de hecho, puede ser contraproducente. Te proponemos una serie de ideas, con la ayuda de Kate Cook y su libro “Secretos de salud” para disfrutar el máximo posible estos días:

-          Despiértate con energía: antes de desayunar nada, toma una taza de agua caliente con un poco de jugo de limón, no hay mejor (ni más barato) desintoxicante natural.

-          Ahora que nos vamos liberando de las toxinas, hemos de hacerlo también de las células muertas. Una ducha acompañada de une exfoliación nos permitirán favorecer la circulación de la sangre y la linfática y ¡sin darnos cuenta!

-          Cuida tu aspecto. Cuidar tu imagen (aunque no vayas a salir de casa) permite aumentar y mantener la autoestima por las nubes.

Si quieres saber algunos consejos más de la autora y terapeuta, no dudes en visitar la página de la obra: http://bit.ly/L4qPbJ

El miedo a envejecer

Hace unos días se presentó un estudio de una conocida farmacéutica en el que se afirmaba que casi dos tercios de las personas mayores de 65 años en Estados Unidos tienen más miedo a perder su independencia o a vivir con dolor o con limitaciones físicas que a la propia muerte. Este estudio se ha basado en un cuestionario a la población estadounidense mayor de edad sobre el concepto que tienen sobre el envejecimiento.

Según comenta la escritora Sally Brown en su libro “Siempre joven”: "Se está produciendo una revolución silenciosa en la comprensión que tenemos de la forma en que envejecemos”.No hay una semana sin que conozcamos nuevos estudios, nos informen de nuevos avances en el estudio del ADN y los genes, factores determinantes en el envejecimiento. Por ejemplo, se ha demostrado que la reducción del consumo de azúcar puede ayudar a mantenerse joven, puesto que la glucosa, al unirse al ADN dentro del organismo, puede causar alteraciones que provoquen, a la larga, células malformadas o envejecimiento de la piel.

Más información: http://bit.ly/MhzsUR